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Après deux premières éditions réussies, le FIPC 2011 a, cette année encore, rencontré un véritable succès.
Ce jeune festival dont la notoriété s’étend aux 5 continents a réuni, sous la houlette de son président fondateur, Jean-Pierre PJ Stéphan, 41 photographes venus d’horizons artistiques et géographiques divers.
Le thème « Street Food » a rassemblé une sélection éclectique de la photographie culinaire. Qui mieux que Thierry Marx, chef du Mandarin Oriental Paris, pouvait présider cette édition pour le moins urbaine ?
Du 28 octobre au 13 novembre, Paris a vécu au rythme de la rencontre entre deux arts majeurs, la cuisine et la photographie, pour une partition culturelle des plus gourmandes : 3 lieux d’exposition pour la sélection officielle 8 galeries d’art 19 restaurants, boutiques, librairies et hôtels 7 ateliers culinaires 3 écoles (cuisine, photographie).
Il fallait être audacieux et un peu fou pour s’engager en 2009 dans une aventure qui avait pour but de faire entrer l’alimentaire dans la sphère artistique contemporaine. Notre Festival a depuis réussi ce pari.
Il a en effet su prouver que la photographie culinaire n’est pas simplement celle...
Avec son approche culturelle, créative et innovante de la cuisine, Thierry Marx, est l’un des chefs français actuels les plus prestigieux.
Il obtient sa première étoile au Michelin en 1996 puis une deuxième en 2000.
Il est élu en 2006 par le Gault et Millau chef de...
