Né en 1975 à Chambéry, Anthony Cottarel s’est très vite passionné pour l’image et la création. Après des études de photographie à Lyon, il a d’abord travaillé dans plusieurs studios, avant de devenir indépendant en 2001 pour se consacrer principalement à l’image publicitaire et d’illustration. Assez vite, il prend goût à la photo culinaire qui devient une passion supplémentaire... L’envie et la passion pour ces images grandit avec la publication d’un livre pour la maison Opinel auquel ont participé de nombreux chefs étoilés (Savoie, Haute Savoie).
Parallèlement à la poursuite de sa carrière de photographe publicitaire, il se lance dans le projet « Just’Unique » qui lui permet d’affirmer une vision différente de la photographie : il adopte un travail d’image destiné à être tiré en exemplaire unique sur toile grand format. Il souhaite que ses projets ne cessent jamais d’alimenter son quotidien et que cette passion reste pour lui un idéal de vie.
Anthony Cottarel est l’auteur des visuels du livre La cuisine à l’Opinel primé par le Gourmand World Cookbook Awards 2010 « Meilleur livre de l’année dans la catégorie Best Corporate Book ». Il a travaillé avec le chef Michael Breuil du restaurant Sens à Grenoble pour le FIPC 2011 et a obtenu le Prix du Public pour avoir revisité trois plats du patrimoine français en version Street food.
Aujourd’hui il travaille sur les images du magazine culinaire Exquis, un trimestriel grenoblois gratuit qui verra le jour début novembre 2012.