Festival International
de la Photographie Culinaire

Jean-Michel Fouquet, photographe auteur, portraitiste de studio vit et tra- vaille à Paris, entre Genève et Bruxelles. Il a toujours privilégié le Noir et Blanc et son 501 CM, équipé d’un Dos numérique très haute définition. Epicurien, il apprécie ce qui est naturel et authentique et est très attaché aux produits de nos régions. Passionné par l’art culinaire et la créativité des chefs, il aime photographier ces œuvres éphémères, pour en fixer la vie et faire durer l’instant. Partisan du classement par l’UNESCO du « Repas gastronomique des Français » comme patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Il pense que le progrès ne doit pas être synonyme de destruction du passé, mais doit œuvrer pour le respect de la terre, de son héritage, promouvoir les produits de terroirs et la transmission des savoir-faire. Pour compléter son activité de photographe, Jean-Michel Fouquet devient réalisateur. Il vient d’ouvrir un studio de production audiovisuelle broadcast mobile, orienté multimédia. Il se consacre alors à la création de vidéos de produits, d’interviews et reportages et assure ainsi la visibilité de ses clients sur le web.