C’est après huit années d’école hôtelière, et huit années dans le management de restaurant, que je suis devenue photographe. Autodidacte dans cet art, j’ai commencé mon activité à Londres en 2007 et depuis 2009 en France.
Mon engagement dans la photographie culinaire est total : je ne vis que pour la gourmandise et la photographie, c’est aujourd’hui mon unique métier. Découvrir de nouvelles techniques, développer l’apprentissage de cette discipline (je donne des formations), sublimer ce que la nature nous offre de plus beau et riche et approfondir le lien entre photographes, chefs et producteurs sont pour moi très importants.
Les couleurs, les textures, les transparences des produits simples mais de haute qualité, souvent bruts dans l’état de production, sont mes sources d’inspiration. En deux mots : le naturel.
J’ai pour projet de développer mon travail dans l’éditorial. Je prépare un livre dédié aux chefs, aux producteurs et aux produits, en Midi-Pyrénées. Aussi, je souhaite développer un projet de formation à la photographie culinaire au Lycée Hôtelier de Toulouse.