"Jour de marché"
FIPC 2025
Claudia Albisser Hund, photographe officielle FIPC 2025
FIPC 2024
"Sport & Food"
Copyright Philippe Schaff
Laurent Rodriguez
Christian Etchebest
Parrain du FIPC 2025
copyright : Laurent Rodriguez
C’est avec une immense fierté que j’ai accepté d’être le parrain de cette nouvelle édition du Festival International de la Photographie Culinaire. Depuis sa création en 2009, le FIPC célèbre ce que j’aime profondément : l’excellence du produit, la passion des hommes et des femmes qui nous nourrissent, et l’émotion de la transmission.
Le thème de cette année, « Jour de Marché », me touche tout particulièrement. Il fait directement écho à mes valeurs et à mon métier de cuisinier. Depuis toujours, je mets en avant mes producteurs au sein de mes Cantines du Troquet. Pour moi, un marché, c’est bien plus qu’un lieu d’achat : c’est un espace de rencontres, d’échanges, de convivialité. C’est là que naît l’inspiration, au détour d’une conversation avec un maraîcher, en humant l’odeur des fruits mûrs ou en découvrant une variété oubliée.
Je ressens une profonde reconnaissance pour ces personnes qui, chaque jour, se lèvent aux aurores pour nous offrir le meilleur de leur travail. Leur dévouement et leur savoir-faire, méritent d’être mis en lumière.
La photographie, en capturant ces instants de vie, sublime ce patrimoine vivant qu’est notre terroir. Elle donne à voir l’authenticité et la beauté du quotidien, la main du producteur, le sourire du fromager, le geste du pêcheur. Autant d’images qui racontent notre histoire commune.
Je suis honoré d’accompagner cette édition qui célèbre les saveurs, l’excellence et la générosité. Merci aux photographes pour leur regard sensible et engagé. Merci au FIPC de faire rayonner cette passion qui nous anime tous : celle du Beau et du Bon.
À bientôt, sur les marchés… ou à La Cantine !
Authenticité, tradition, patrimoine, rituel, qualité, fraicheur, couleurs, senteurs, rencontre, partage, échange,
complicité, bonheur, plaisir, jour de joie !
Ces 15 mots ont été soigneusement choisis par nos photographes pour nous décrire ce lieu unique au sein
duquel ils se sont promenés avec délectation…
Le fruit de ces baguenaudages ce sont ces 63 images que le festival a le très grand plaisir de vous présenter pour
sa 16e édition.
Une fois encore, nous sommes séduits par leur regard sensible, curieux, audacieux, innovant, poétique,
harmonieux et singulier.
Grâce à ces très talentueux photographes plasticiens le festival a réussi à mener à bien sa première mission
à savoir faire entrer l’alimentaire dans la sphère artistique contemporaine.
Merci à toutes celles et ceux qui soutiennent notre passion à faire rayonner la photographie culinaire.
« Jour de marché » … jour de joie !
Jean-Pierre PJ Stéphan, président fondateur FIPC
FIPC 2024
Franck Hamel
Photographe officiel FIPC 2022
